커피 생산 각 나라별 맛 하와이와 카리브해 동아프리카와 아라비아

커피 생산지 하와이와 카리브해 

자메이카 신맛과 쓴맛 기타의 맛들이 아주 훌륭하게 조화를 이루어 부드럽고 편안하며 그런 의미에서 아주 중성적이다. 맛이 어느 한쪽으로 치우침이 없이 균형 잡혀 있습니다. 자체가 고가일 뿐 아니라 스트레이트 커피로도 아주 최상급이기 때문에 블렌딩을 할 필요를 느끼지 못하는 커피입니다. 

하와이 커피는 부드럽고 마일드하다. 편안하고 달콤하며 스트레이트 커피로 마시기 좋습니다. 우아하고 고급스러운 맛이 매혹적이다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피 생산 동아프리카와 아라비아 지역 

에티오피아 하라는 와인맛이 나며 와일드한 커피에 속한다. 야생적이며 블루베리 같은 과일의 맛도 함께 음미할 수 있다. 묵직하고 강한 뒷맛에 스모키 한 맛도 가미되어 강배전에 어울리는 커피입니다. 에티오피아 예가체프, 시다모 레몬맛이 난다. 꽃향기 혹은 와인향이 있어 개성 있는 커피 맛을 느낄 수 있다. 구수한 너트향도 가미되어 있어 인상적이다. 시다모 쪽이 예가체프보다 훨씬 고급스러운 느낌이라 할 수 있으며, 하라와는 약배전을 하여 특유의 강한 신맛을 강조하면 좋다. 예멘 모카 과일맛에 흙맛이나 스모키 한 맛이 어우러져 있다. 초콜릿향이 나고, 개성이 강한 커피이다. 케냐는 깔끔하다. 신맛이 산뜻하면서 바디감이 좋습니다. 신맛을 좋아하는 사람들이 많이 찾는 커피이다. 

탄자니아 케냐와 비슷한 산뜻한 신맛에 강한 뒷맛이 가미되어 진한 아프리카 커피를 느낄 수 있다. 케냐와 더불어 신맛이 강조되는 이 커피는 약배전이나 중배전으로 신맛을 훌륭하게 표현할수록 바디감이 좋습니다.