잠비아1 커피 잠비아와 베트남 생두 잠비아 커피 생산 아프리카 남부에 위치한 잠비아는 말라위, 탄자니아, 콩고민주공화국 등 다른 커피생산국과 국경을 맞대고 있습니다. 잠비아는 잠재력과 장래성을 가졌으며 아직 그 가능성이 충분히 실현되지 않은 몇몇 아프리카 국가에 속합니다. 나라에서 재배되는 커피의 50%는 버번 품종으로 훌륭한 컵 프로파일을 보입니다. 커피의 품질은 조금 떨어지지만 병해 내성이 높은 카티모르도 재배됩니다. 잠비아의 커피 산업은 그 역사가 비교적 짧은 편으로 1950년대에 들어서야 커피가 소개되었으며 대규모 농장과 준수한 기술 수준을 갖추게 되었다. 상대적으로 품질이 떨어지는 이유는 전형적인 지리적, 환경적 장벽에서 그 이유를 찾을 수 있다. 내륙국가이기에 유통이 까다롭고 워시드 가공을 하기 수자원이 부족하며 무역 통상 조건.. 2023. 1. 2. 이전 1 다음