로스팅추천1 원두 케냐 AA 등급 산미 로스팅 커피 케냐 AA는 케냐에서 재배되는 특정 등급의 커피콩을 말한다. 원두의 크기와 품질에 따른 분류입니다. AA 지정은 가장 큰 크기의 원두를 나타내며 커피 업계에서 많이 찾는 원두라고 할 수 있습니다. 케냐 AA 커피의 특성 커피의 산도는 커피에 밝고 생생한 맛을 주는 바람직한 특성을 말한다. 그것은 종종 미각에 유쾌하고 톡 쏘는 맛이 나거나 와인 같은 느낌으로 묘사된다. 산도는 커피의 재배 조건, 가공 방법 및 로스트 수준과 같은 다양한 요인의 영향을 받습니다. 케냐 AA 커피는 높은 산도로 유명하며, 이는 지역에서 재배되는 커피의 특징이다. 케냐 AA 원두의 산성 프로필은 종종 생동감 있고 시트러스 향이 나며 복합적인 것으로 묘사됩니다. 이 산도는 커피의 전반적인 풍미 프로파일에 기여하며 케냐 AA 커피가.. 2023. 5. 19. 이전 1 다음