커피재배2 장마철 폭우 생두 재배 엘니뇨 위험과 영향 및 현상 엘니료는 자연 기후 현상이다. 이 현상은 불규칙하게 발생합니다. 태평양 중부 및 동부 지역의 비정상적으로 따뜻한 해수 온도가 특징이며 전 세계 기상 패턴에 상당한 영향을 미칩니다. 엘니뇨 현상은 많은 영향이 있으므로 알아보자. 엘니뇨 현상 및 원인 엘니뇨 원인은 열대 태평양을 가로질러 동쪽에서 서쪽으로 부는 전형적인 무역풍의 약화 또는 역전입니다. 정상적인 조건에서 이러한 무역풍은 따뜻한 지표수를 서태평 양으로 밀어내어 차갑고 영양분이 풍부한 해수가 남미 해안을 따라 용승하도록 한다. 용승은 해양 생물의 성장을 지원하고 동태평양에서 더 시원한 해양 온도를 유지하는 데 도움이 된다. 엘니뇨 현상이 일어나는 동안 무역풍이 약해지고 따뜻한 바닷물이 중태평양과 동부 태평양에 축적되어 가장 따뜻한 바닷물이 남미 .. 2023. 6. 24. 커피 생산지 재배 정보 및 아시아 맛과 향 커피 아시아 생산지역 맛과 향 아시아 생산지역의 커피 정보를 알아보겠습니다. 자바는 적절히 심플하면서도 바디감이 좋다. 만델링처럼 묵직하다기보다는 깔끔한 쓴맛으로 진한 커피 한 잔을 가슴 깊이 음미하고 싶을 때 마시면 좋은 커피이다. 스파이시한 맛과 호두의 맛도 살짝 들어 있다. 수마트라는 커피의 말론 브란도 차의 보이차 등으로 불릴 수 있는 무겁고 특징적인 커피이다. 흙맛에 나무에서 느껴지는 잔향이 살짝 가미되어 있다. 스파이시한 맛과 굵고 묵직한 느낌을 주는 수마트라 커피는 진한 커피이다. 술라웨시란 캐러멜과 버터 같은 맛이 난다. 시럽 같은 느낌이면서도 달콤합니다. 자바 수마트라 술라웨시의 인도네시아 커피는 신맛이 적고 쓴맛이 많아 강배전을 하여 그 쓴맛을 많이 나타내는 것이 로스팅 포인트라 한다... 2023. 2. 19. 이전 1 다음