원두 #모카포트 #커피 #에스프레소 #커피머신1 커피-모카포트 1933년에 이탈리아의 알폰소 비알레 따가 가정용 에스프레소 추출 도구인 이 모카포트를 만들었다. 모카포트는 본체를 가열할 때 생기는 수증기의 압력으로 빠르게 커피를 추출하기 때문에 언제 어디서나 에스프레소를 마실 수 있다. 이탈리아에서는 집집마다 가지고 있을 만큼 인기 좋다. 모카포트 추출방법 1. 모카포트를 구입하고 바로 커피는 마시지 말고 세척 후 사용하시기 바랍니다. 제작 과정에서 알루미늄 재질 코팅이 되고 약품 냄새도 나고 인체에 좋지 않습니다. 그래서 깨끗이 세척 후 커피를 한 3번 정도 내려서 버리고 그다음에 사용해서 먹는 걸 추천합니다. 2. 모카포트는 끓인 물에서 나오는 증기로 원두를 추출해 에스프레소를 내린다. 차가운 물로 끓이게 되면 시간도 오래 걸리지만 끓는 동안 나오는 수증기가 미.. 2022. 10. 10. 이전 1 다음
